مذكرات جمال غراندة، الذي عمل خادماً لأتاتورك لمدة 11 عاماً، تُعد وثيقة بالغة الأهمية لتاريخنا المعاصر؛ كونها تروي بصدق وتجرد تام ما جرى في الأماكن الخاصة لقصر تشانكايا أو قصر دولمة بهتشة، وفي الغرف الخلفية التي لم يكن حتى أقرب المقربين يستطيعون دخولها.

ففي هذه المذكرات، لا نجد أتاتورك ذو المظهر الرسمي، بل أتاتورك في حياته الخاصة وبين أصدقائه. على سبيل المثال، يظهر في الكتاب أتاتورك الذي قال لغراندة عن الدكتور رشيد غالب الذي حاول تحديه: "لقد ربينا أفعى في أحضاننا"، ثم انتقم منه بجعله كجنين بين يدي جنديين يرفس بقدميه كطفل.
كما يمكن العثور في مذكرات غراندة على تفاصيل مثيرة للاهتمام حول مواعيد نوم واستيقاظ أتاتورك، وما كان يأكله، وكمية المشروبات التي كان يتناولها. وبما أن الذي كان يقدم الخدمة هو النادل، فإن ما يرويه يكتسب قيمة الوثيقة:
− "كان أتاتورك يشرب راكي 'ديمتروكوبولو' الشهير في ذلك العصر. (...) 3 زجاجات بيرة ونصف زجاجة ديمتروكوبولو، هذه هي كمية المشروب التي كانت تثير فضول الأمة. كان يحب الشمبانيا أيضاً، ونادراً ما كان يشرب مشروبات أخرى. لكن يتذكر البعض أنه في إحدى الليالي بمنزل كاظم أوزالب، شرب 28 كأساً من 'كوكتيل نابليون' المصنوع من الجين والفيرموث وليكور البراندي. كان أتاتورك يشرب كل ليلة، لكنه لم يكن يتعاطى الكحول نهاراً، إلا في الأيام شديدة الحرارة، وبما لا يتجاوز كأساً واحداً."